Couple Cooks Homegrown Veggies in Solar Cooker; Cuts Costs by Rs 25,000/Year

Solar panels and parabolic solar cooker on the terrace.

FMengakui gaya hidup yang berkelanjutan bukan hanya keputusan satu orang dalam sebuah keluarga, itu membutuhkan persetujuan dari setiap anggota keluarga. Untuk Ravikala Baligal yang berusia 50 tahun, keinginan untuk menerapkan perubahan kecil dalam kehidupan sehari-hari selalu ada di benaknya. Ketika dia pindah ke Bengaluru, keinginan itu mulai terwujud.

Berbicara kepada India yang Lebih Baik, Ravikala berkata, “Suami saya Prakash Baliga dan saya telah menikah selama hampir 25 tahun sekarang dan telah tinggal di kota yang berbeda. Akhirnya, ketika kami memutuskan untuk menjadikan Bengaluru sebagai rumah kami, saya mulai meyakinkan Prakash untuk membantu saya menerapkan beberapa praktik jangka panjang untuk menjalani kehidupan yang berkelanjutan.”

Berada di tempat mereka sendiri juga membantu dalam menerapkan beberapa praktik berkelanjutan.

Kompor surya parabola di teras
Prakash Baliga dengan kompor parabola.

Sebagai sukarelawan di LSM Anak di kota, Ravikala mengatakan bahwa dia belajar tentang banyak praktik hemat energi dan berkelanjutan seperti memanen air hujan, membuat kompos, dll. “Bahkan sebelum saya menikah dengan Prakash, ibunya menggunakan kompor tenaga surya untuk memasak dan meskipun saya belum menggunakannya, saya telah mendengarnya darinya. Itu mengilhami saya untuk mencobanya juga dan meskipun suami saya tidak 100 persen yakin saya ingin mencobanya.” Dia menambahkan di sini bahwa yang mereka butuhkan hanyalah perubahan pola pikir.

Memanfaatkan Energi Matahari

Kolase tomat segar dan bayam dari teras bersama dengan persiapan sayuran panggang.
Sayuran organik segar dari taman teras.

“Satu-satunya hal yang kita miliki dalam kelimpahan adalah sinar matahari dan oleh karena itu saya yakin bahwa menggunakan kompor surya tidak akan terlalu sulit,” kata Ravikala. Beberapa kekhawatiran yang suaminya telah memasukkan waktu kompor ini akan mengambil tetapi Ravikala mengatakan penggunaan berulang-ulang, seseorang akan terbiasa dan dapat waktu berapa lama waktu yang dibutuhkan untuk makanan untuk benar-benar matang.

Hampir 13 tahun yang lalu, Ravikala dan suaminya memasang pemanas matahari di rumah mereka dan dia mengatakan bahwa sangat jarang mereka menyalakan pemanas air konvensional di rumah mereka. “Hanya pada saat tidak ada sinar matahari dan hujan terus-menerus, kami menyalakan pemanas air,” tambahnya. Dia juga mengatakan bahwa di banyak rumah independen di kota terdapat panel surya yang dipasang di teras.

“Ini mungkin hanya dapat dilakukan di rumah-rumah independen dan menyelesaikannya untuk kompleks apartemen yang lebih besar mungkin memerlukan konsensus semua penghuni dan itu mungkin menjadi masalah,” katanya. Dua kunci utama dalam melakukan pergeseran ini, menurut Ravikala adalah kesabaran dan dukungan keluarga. “Ada banyak orang yang menyerah karena prosesnya membutuhkan waktu dan kesabaran. Jadi sebelum Anda membuat perubahan, putuskan untuk melihatnya, ”tambahnya.

‘Panel surya membantu menghemat uang juga.’

Membuat kompos di rumah dan juga menanam sayuran.
Melihat rumah Ravikala.

Di rumah Ravikala ada empat panel surya yang dipasang di teras. Dia mengatakan bahwa mereka berhasil menghasilkan daya yang cukup untuk disimpan di inverter, yang kemudian digunakan untuk menjalankan semua peralatan di rumah. “Di Bengaluru, sering terjadi pemadaman listrik, tetapi karena kami memiliki inverter, kami bahkan hampir tidak menyadari ketika listrik padam. Baru ketika grup WhatsApp mulai ramai dengan aktivitas tentang pemadaman listrik, kami baru menyadarinya,” dia terkekeh.

Dalam satu tahun, geyser listrik mereka sekarang hanya digunakan selama satu bulan selama musim hujan dan itu, kata Ravikala, merupakan jumlah penghematan yang baik. Pasangan ini dapat menghemat sekitar Rs 300 setiap bulan dengan tidak menggunakan geyser listrik dan dalam setahun sekitar Rs 3.300.

Iklan

Spanduk Iklan

“Ini ditambah dengan fakta bahwa saya sekarang menggunakan kompor surya untuk sebagian besar memasak saya berarti penghematan besar pada gas juga,” tambahnya.

Stik drum sambar dan idli dimasak di kompor tenaga surya.
Makanan yang dibuat menggunakan kompor tenaga surya.

Selain manfaat keuangan dari penggunaan kompor tenaga surya, Ravikala menambahkan bahwa makanan yang dimasak di dalamnya juga memiliki manfaat kesehatan yang luar biasa. Setelah menghabiskan hampir Rs 7.000 untuk kompor surya, Ravikala mengatakan bahwa tabung gas normal sekarang dapat digunakan untuk tambahan 25 hingga 30 hari setiap bulan, yang merupakan penghematan besar.

Dia menambahkan, “Saya mengerti bahwa kebanyakan orang ingin memahami apa laba atas investasi (ROI) mereka dalam kasus seperti itu, tetapi bagi saya, itu lebih dari itu. Ini tentang memanfaatkan kekuatan matahari secara efisien.”

Ravikala juga senang merawat tanamannya di balkon dan terasnya dan mengatakan bahwa dia menanam sebagian besar sayuran dan buah-buahan musiman. “Sementara saya melakukan semua pekerjaan merawat tanaman dan menyiramnya dengan baik, saat ini hanya monyet yang menuai manfaat dari buah dan sayuran. Mereka tampaknya menikmati hasil kerja saya,” katanya sambil tertawa.

Saat ini, ia menanam berbagai sayuran seperti bayam, ketumbar, mint, cabai, tomat, kunyit, jahe dan juga memiliki pohon paha.

Sebuah rumah dengan berbagai bunga dan pohon.
Rumah Prakash dan Ravikala di Bangalore.

“Sampai tahun lalu saya bisa memanen lebih dari 300 stik drum dan akan lelah membagikannya kepada keluarga, teman, dan tetangga. Tahun ini, monyet-monyet itu memutuskan untuk berpesta dengan mereka,” katanya.

Sebagai kesimpulan, dia berkata, “Jika saya menghitung penghematan yang dapat saya kaitkan dengan cara hidup ini, saya akan mengatakan itu dapat dipatok lebih dari Rs 20.000 setahun. Namun, apa yang membuat saya sangat bahagia adalah kepuasan yang saya rasakan hidup dengan cara ini.”

(Diedit oleh Yoshita Rao)

Author: Aaron Ryan