3 Generations In This House Grow 400 Plant Varieties, Including Potatoes In Vines

Subhash Surti and his family’s home boasts of over 400 organic plant varieties such as seasonal vegetables, fruits, medicinal plants and more. But the most unique part of this garden is a special potato that grows in vines rather than underground. Here’s how.

Beberapa menemukan cara unik untuk menghabiskan waktu di tengah penguncian akibat pandemi — berkebun di rumah dan menanam sayuran organik. Ini bisa jadi sebagian karena pencarian hobi, dan sebagian karena peningkatan fokus pada kesehatan dan nutrisi di tengah krisis kesehatan global.

Bagian dari masyarakat yang menemukan kenyamanan dan gaya hidup sehat dalam batas-batas rumah mereka adalah keluarga Surti yang berbasis di Surat. Keluarga beranggotakan lima orang ini, yang terdiri dari tiga generasi, memanfaatkan masa lockdown untuk memperluas kebun mereka di rumah.

Subhash Surti, bersama ayahnya Harishchandra, istri Raksha, dan dua anak, menanam 15 tanaman obat, hampir setiap sayuran semusim, delapan varietas buah-buahan, dan beberapa tanaman berbunga. Total ada lebih dari 400 pohon dan tanaman di rumah ini.

“Sementara saya telah menanam tanaman di sekitar rumah untuk waktu yang lama, semua orang di keluarga saya, termasuk anak-anak saya, mulai membantu hanya ketika pandemi tiba. Banyak tetangga kami juga melakukan aktivitas di rumah mereka sendiri,” kata Subhash.

Rasa sihir yang sebenarnya berasal dari barang khusus di kebun rumah ini — kentang dalam tanaman merambat.

Tiga generasi tukang kebun rumah

Biasanya, kentang ditanam di bawah tanah. Namun, varietas aneh ini, yang dibawa dari daerah pegunungan, membutuhkan waktu hampir dua tahun sebelum menghasilkan panen yang layak, katanya.

Subhash menyelesaikan kursus satu minggu tentang berkebun di teras dari Surat Krishi Vigyan Kendra, di mana ia mengambil pengetahuan teknis, teknik pot yang tepat, pengetahuan tentang pertanian musiman, dan banyak lagi.

Dia mengatakan bahwa karena keluarga memiliki ruang terbatas di sekitar rumah, mereka menanam tanaman di halaman dan teras. “Kami membeli rumah ini 15 tahun yang lalu dan telah terlibat dalam berkebun sejak saat itu. Kami mencoba menanam setidaknya 30 persen dari sayuran yang dibutuhkan untuk penggunaan sehari-hari kami sendiri,” jelasnya.

Tentang ‘kentang udara’, dia mengatakan bahwa dia menemukannya saat trekking, yang merupakan hobi favoritnya yang lain. “Saat bepergian melalui Hutan Gir tiga tahun lalu, saya melihat kentang tumbuh di tanaman merambat. Penduduk setempat menjelaskan bahwa kentang jenis ini kaya akan pati. Saya menanam pohon muda di rumah, yang menunjukkan pertumbuhan yang baik selama satu tahun, tetapi tidak ada kentang yang tumbuh. Kami memberi tanaman itu perawatan ekstra dan setelah dua tahun, tanaman itu berbuah,” kata Subhash.

Dia menggunakan sekitar 1.000 kaki persegi terasnya dan halaman 3×14 kaki di sisi rumah untuk menanam tanaman. Di sini, ia menanam sayuran musiman seperti kembang kol, kol, brokoli, fenugreek, brinjal, buncis, ketumbar, cabai, dan pare, serta yang biasa seperti lady finger, labu, labu botol, bawang, buncis dan akar talas.

Iklan

Spanduk Iklan

Di antara buah-buahan yang banyak dibudidayakan oleh keluarga ini adalah delima, phalsa, jambu biji, amla, belimbing, pisang, murbei, dan bael. Selain itu, pohon-pohon besar seperti kelor, jambu biji dan amla juga terlihat menjulang tinggi di depan rumah.

Subhash, seorang insinyur yang berprofesi sebagai insinyur, berkata, “Karena buah-buahan membutuhkan sinar matahari yang baik, saya menanamnya di teras. Sayuran lainnya ditanam di halaman, di mana hanya tersedia sinar matahari yang terbatas.”

Subhash dan ayahnya sangat menyukai tanaman obat. Di kebun mereka, mereka menanam dua jenis tanaman Aparajita, serta kunyit, serai, lima jenis kemangi, giloy, kacang malabar, brahmi, ajwain, kamper paan, mint, dan kapulaga besar. Subhash mengatakan istrinya menyukai tanaman berbunga.

Ketika ditanya tentang manfaat sayuran yang ditanam di rumah, dia berkata, “Kita bisa melihat perbedaannya dengan mudah. Sayuran organik rasanya lebih enak daripada yang dibeli di pasar. Kita juga bisa dengan percaya diri memakannya mentah-mentah. Sayuran ini membutuhkan waktu lebih sedikit untuk dimasak.”

Kedua anaknya Hetav dan Swara mulai meluangkan waktu untuk berkebun selama penguncian dan sekarang menyirami setiap tanaman secara teratur, tambahnya.

Subhash Surti dan rumah keluarganya memiliki lebih dari 400 varietas tanaman organik seperti sayuran musiman, buah-buahan, tanaman obat, dan banyak lagi.  Namun bagian yang paling unik dari taman ini adalah kentang khusus yang tumbuh di tanaman merambat daripada di bawah tanah.
Ayah Subhash, Harishchandra, anak-anak Hetav dan Swara di kebun rumah mereka.

Sementara itu, ayah Subhash, yang berusia 78 tahun, mengatakan, “Saya sangat senang melihat begitu banyak tanaman di rumah. Sebelumnya kami hanya menanam beberapa sayuran musiman.”

“Ketika kami mulai tinggal di sini 15 tahun yang lalu, tidak satu pun dari 16 rumah masyarakat ini yang berkebun, kecuali milik kami. Namun saat ini, hampir semua rumah memiliki taman kecil. Semua pujian diberikan kepada pandemi, karena orang-orang menjadi lebih sadar akan kesehatan, ”pendapat Subhash.

Baca cerita ini dalam bahasa Hindi di sini.

(Diedit oleh Divya Sethu)

Author: Aaron Ryan